quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Farofa de Dendê

  •  Ingredientes:
  • • 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca fina
  • • coentro a gosto
  • • pimenta-do-reino a gosto
  • • sal a gosto
  • ½ cebola picada
  • ¾ xícara (chá) de azeite de dendê
  • ½ xícara (chá) de camarão seco, limpo
  • Modo de Preparo:
Refogue a cebola picada com o azeite-de-dendê. Adicione os camarões e a farinha e cozinhe por 3 minutos. Tempere e sirva.  
Dica:
Sirva com arroz branco e bobó de camarão.



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